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随着孩子越来越大，口味也越来越挑剔，若是说要来一款无论巨细宝宝都感兴趣的，那毫无疑问，一定是肉肠了！
但你也明白，外面的肉肠嘛吃了总是不放心，尤其给宝宝更得郑重。两块钱就能买到一大根的那种，香精、色素、防腐剂......真不确定都加了什么料！
以是我就想给你们推荐这个做法，哪怕家里没有模具，照样能做出好吃的肉肠来，稀奇简朴。
咱们先来看看它的造型吧，胖胖的，短短的，像不像外面买到的那种烤肠样子？没错儿，第一步，就先从观感上赢得宝宝的注重！
至于味道你就放心吧，软软嫩嫩的稍微有点Q，除了肉香味，另有玉米粒的脆脆颗粒口感，不夸张的说，孩子真的是一边吃手上的，一边还要看着盘子里的。
鸡肉的肉质宝宝很好品味，也是弥补蛋白质的优质泉源，肉肉内里加上西蓝花和香菇，还能弥补身体需要的维生素、氨基酸。
除了直接吃以外，你还可以把剩下的肉肠切成小片、小丁，加在通常的辅食汤羹中，或者用来炒菜，做小饼，实用率绝对是满分啊！
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉260克 / 玉米粒30克
西蓝花20克 / 香菇2个 / 淀粉20克
辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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西蓝花、香菇先放入滚水锅内里，焯水一次，然后捞出切成碎末。
*这里的蔬菜你也可以换成其他搭配，好比胡萝卜、小油菜什么的，保证孩子吃不出来。
02
鸡胸肉切成小丁状。 除了鸡胸肉以外，鸡腿肉、猪肉等你也都可以选择，对肉味很敏感的宝宝们可以提前用姜片腌制一会儿去腥。
03
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将鸡肉丁放入摒挡机中，充实搅打成细腻的肉泥。
04
搅好的鸡肉泥倒入碗中，加入淀粉、玉米粒、香菇、西兰花，再用油、鲜菇粉、盐来调味。
*鲜菇粉和盐主要是用来调味的，你们要根据自家宝宝的月龄和口味，来适量增减哦。
05
然后加入40克的清水，将肉泥顺着同一个偏向，快速搅拌上劲儿。
*搅拌到清水完全被肉肉吸收，手部也有点艰苦的状态就可以了，这样的鸡肉吃着不柴，还会带点Q。
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锡纸外面刷一层油来防粘，取适量肉泥放在锡纸上方，稍微塑形一下，整理成条状。
*有香肠模具的姐妹们，可以直接省略锡纸包裹这一步，直接将肉泥倒入模具中塑形就好啦。
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然后用锡纸将肉泥卷起 ，记得两头拧紧，阻隔水汽。
*这些食材量，我一共做了5个鸡肉肠，你们可以根据宝宝喜欢吃的样子去塑形，胖胖的，或者长长的都行。
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制作好的鸡肉肠放入蒸屉中，盖上锅盖，水沸后计时蒸15分钟左右。
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熟透取出，撕去肉肠外部的锡纸，到这步实在宝宝们就可以开吃了。
若是家有大宝宝想吃起来味道更香，你可以再稍微煎一下：
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锅中刷油，将已经熟透的鸡肉肠摆入锅中，煎至外面微黄，可以逼出更多香气来。
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